Das erste Highlight in den frühen Jahren der Bandgeschichte war die Produktion der Single „Wer sind wir?“ –  der Stadionhymne des 
EV Regensburg. Der Song wurde selbst komponiert und getextet und unter den strengen Augen (und Ohren) von Günther Behrle in seinen Studios produziert. 

Ein weiterer Höhepunkt war der Auftritt im Vorprogramm von Andy Borg während seiner Tournee im Sommer 1997. Die Band hatte sich zu diesem Zeitpunkt in und um Regensburg etabliert und konnte Jahr für Jahr einen vollen Terminkalender vorweisen. 

Die Auftritte vor ca. 6000 Zuhörer bei der Antenne Bayern Beachparty in Pfaffenhofen im Jahr 2000 zählte sicherlich zu einem weiteren Highlight in der Bandhistorie.

Nachdem 3 der 5 Musiker in 2001/2002 Familien-Väter geworden waren und musikalisch kürzer treten wollten, fasste die Band im Jahr 2003 den Entschluss eine unbefristete Pause einzulegen. Die 5 Bandkollegen trennten sich freundschaftlich und gingen fortan ihre eigenen Wege.

Im Frühjahr 2008, war der Zeitpunkt der „Reunion“ gekommen. Markus Winter und Kathrin Fuchs (beide zwischenzeitlich mit dem Bayernexpress unterwegs), sowie Thomas Winter, Dominik Pöppel und Thomas Neulinger (alle 3 mit der Partyband Connect unterwegs) schlossen sich zur neuen Pina Colada`s Formation zusammen. Manfred Kirchberger (vom Labertal Express) komplettierte die neue Formation. Ein „Probeauftritt“ bei einer Geburtstagsfeier wurde zum ersten Erfolgserlebnis, denn die Band wurde hier sofort für das Bürgerfest 2009 in Obertraubling verpflichtet.

Von da an wurde eifrig geprobt und organisiert, so dass die Band seit Anfang 2009 bei zahlreichen Festzelten, Faschingsbällen, Tanzveranstaltungen und Hochzeiten überzeugen konnte.